Présentation de Patapaul
Bienvenue sur le site internet de l’entreprise PATAPAUL produit de la marque TERRE DE MONTCUQ, votre producteur de pâtes 100% locales à Montcuq !
Des pâtes locales élaborées à partir de blé, cultivé sur les terres montcuquoises… du miel parfumé aux champs de lavandin… des pois chiches bio… Mais qu’est-ce que ces choses ont-elles en commun ? Elles constituent tout simplement le cœur d’activité de Paul ARNAL. Ce jeune agriculteur installé à Montcuq (dans le Lot) vous propose des produits, naturels ou bio, en circuit-court. Découvrez sur ce tout nouveau site internet la gamme de « PATAPAUL », sa marque de pâtes 100% locales, ainsi que ses autres produits de la maison, que vous pouvez tous retrouver dans différents points de vente partenaires.
Une exploitation familiale depuis 5 générations
Fils d’un père agriculteur et d’une mère enseignante, Paul Arnal est non seulement très engagé dans vie locale du village de Montcuq, mais il nourrit aussi un amour inconditionnel pour le monde agricole. C’est pour cette raison qu’il s’est associé à son père Jérôme. Ensemble, ils travaillent sur l’exploitation familiale « EARL Arnal – Fontauda », déployée sur pas moins de 140 hectares. En 2020, Paul ARNAL trouve alors une solution pour rentabiliser l’exploitation, spécialisée dans le blé et les céréales, mais aussi composée d’un grand champ de lavandin. En août 2022, la marque « PATAPAUL » voit le jour.
→ Mais qu’est-ce que PATAPAUL ? Il s’agit d’une marque familiale proposant une gamme de pâtes artisanales, mais aussi des miels et des huiles essentielles de lavandin. Agriculteurs passionnés, Jérôme et Paul sèment et récoltent eux-mêmes leurs cultures pour les transformer localement (transformation en farine par un prestataire du département).
→ Convertie en partie en agriculture biologique, notre exploitation agricole est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) – niveau 3. Cette certification atteste la très faible utilisation d’intrants pour respecter au mieux l’environnement.
« Nous aimons valoriser ce que nous produisons à la ferme, vendre un produit fini que nous avons cultivé et transformé nous-mêmes. » – PAUL
Un aperçu de notre production
- Pâtes
Découvrez une sélection de pâtes fabriquées à base des champs de blé dur de l’exploitation. Plusieurs types de pâtes vous sont proposés à la vente en circuit-court : Tortis, Coquillettes, Tagliatelles, Nouilles, Fideuà… Une grande partie de la production est destinée aux revendeurs et aux restaurants partenaires.
- Pois chiches
Nous sommes aussi les producteurs de pois chiches bio, que nous cultivons sur une petite surface. La majorité de la production est aussi destinée aux revendeurs et aux restaurants partenaires.
- Miel
À partir de nos champs de lavandin, nous assurons la production d’un miel haut de gamme, mais aussi d’huiles essentielles.
Vous souhaitez visiter l’exploitation ? Nous vous accueillons les vendredis de 18h à 19h. Vous pouvez aussi consulter notre carnet de revendeurs, disponible en ligne. Vous avez d’autres questions sur nos produits ? Ne manquez pas de nous contacter via notre formulaire de contact en ligne. Autrement, retrouvez nos dernières actualités sur nos réseaux sociaux, Facebook et Instagram.
Depuis quelques mois nous sommes en partenariat avec le comité départementale du rugby du Lot. Nous avons fait des sachets de pâtes à l’effigie du Rugby. L’objectif est de développer nos pâtes à travers ce sport qui est incontournable dans notre sud-ouest.
Pâtes fabriquées à base des champs de blé dur issu de l’exploitation. Types de pâtes : Tortis, Coquillettes, Tagliatelles, Nouilles, Fideuà. Pour les revendeurs et les restaurations.
Pour les revendeurs et les restaurateurs.
Miel
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